ダイニング皇’

ダイニング皇`は和・洋・創作料理を中心に展開している
ホテル・レクストン鹿児島オリジナルブランドのレストランです。
和食・洋食それぞれ専門の料理人とワインソムリエが常駐しており、
あらゆるシーンとお客様のニーズに合わせてご利用いただけます。

ダイニング皇`
副店長
内田 昌希
ダイニング皇`
店長 兼 料理長
若松 洋輝
ダイニング皇`
副店長
正岡 真紀
ダイニングひめらぎから、ささやかな口福をお届けいたします

朝食バイキングから始まり、ランチタイム・ディナータイム。

お客様の大切な時間を彩る皇`のお料理は、和食・洋食それぞれを専門とする
経験豊富な料理人達がスクラムを組んだ1つのキッチンから創り出されます。

時にはクラシカルに、また、時にはアバンギャルドに…。自由闊達、温故知新。
お料理のジャンルを問わず幅広くお客様のニーズにお応えできるのも皇`ならでは。

特別な日を素敵に演出する多様なコース料理はもちろん、ふらり来店された際でも充分に
お楽しみいただけるアラカルトメニューも多種ご用意致しております。

黒豚・黒毛和牛・薩摩揚げ・きびなご・間八・鰹・等、地元・鹿児島の特産食材で構成された
【鹿児島会席】と【黒豚しゃぶしゃぶコース】といった、
県外からのお客様にも大変ご好評を頂いている人気のご当地コースもございます。

また、店内に設置された特注の4連竈で炊き上げる「伊佐産あきほなみ」による
美味しい「羽釜炊きご飯」は、ぜひともお召し上がりいただきたい、皇`自慢の逸品です。

そして、美味しい料理の肝心要の最後の仕上げは、
ホールスタッフの笑顔のサービス・マジカルスパイス!


拙いながらも、ホール・キッチン一丸となって、お客様の記憶に残していただけるような
お料理とサービスをご提供したいと、日々奮闘しております。

ダイニング皇` 店長 兼 料理長 若松 洋輝

ダイニング皇’
〒892-0844
鹿児島市山之口町4-20
ホテル・レクストン鹿児島1F
TEL:099-222-7886
FAX:099-225-7989