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2018年03月30日
卯月(4月)のお品書き|料亭竹千代本館
お客様各位

料亭 竹千代
3月吉日


 平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。
 料亭竹千代より、来月4月(卯月)のお品書きとお薦めの一品をご案内させて頂きます。
 昼会席4,000円・夜会席8,000円のコースを明記致しました。
 スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

卯月(4月)のお品書き



昼会席4,000円コース
【食前酢】果実酢
【先付】ココナッツミルク豆腐 花びら百合根 とびっこ
【御椀物】桜豆腐 占地 桜花 木の芽
【向付】本日の厳選刺身3種盛り
【鉢肴】鹿児島薩摩黒鶏の若草焼 薩摩芋レモン煮 菊花蕪 つぶ貝旨煮
【強肴】鯛の子花煮と若竹煮 桜麩 空豆 鳴門若布 筍(料理長お薦めの一品)
【油物】春野菜の天麩羅 タラの芽 新牛蒡かき揚げ 明日葉 蕗の薹(料理長お薦めの一品)
【御飯】うすい豆御飯
【止め椀】浅利の味噌汁
【香の物】2種盛
【水菓子】桜餅アイス 桜ソース掛け


夜会席8,000円コース
【食前酢】果実酢
【前八寸】うすい豆豆腐 生うに 花びら百合根 菜の花と笹身とずわい蟹の山葵和え 皇帝たまご 花見串 薩摩鶏の出し巻卵 海老 もろきゅう 竹千代自家製唐墨と大根博多 つぶ貝旨煮
【御椀物】桜鯛潮仕立て どんこ 竹の子 鳴門若布 白髪葱 木の芽
【向付】本日の厳選刺身4種盛り
【鉢肴】二見焼 鰆の西京焼 豆腐木の芽味噌焼き 薩摩芋レモン煮 菊花蕪
【強肴】ぐじ桜蒸し 桜麩 空豆(料理長お薦めの一品)
【油物】鹿児島黒毛和牛黒牛デミ煮パン盛り ペコロス 隠元 桜人参(料理長お薦めの一品)
【御飯】桜鯛茶漬け
【香の物】3種盛
【水菓子】パパイヤメロン 日向夏ゼリー 桜ソース掛け

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
※昼3,500円〜夜12,000円まで通常会席をご準備。それ以外の予算も御相談下さい。
※料理内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。

ご予約は料亭竹千代まで、お電話でお申し込みください。

TEL. 099-222-3724

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料亭 竹千代
〒892-0844
鹿児島市山之口町4-20
ホテル・レクストン鹿児島2F
TEL:099-222-0505
FAX:099-225-7989