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長月(9月)のお品書き|料亭竹千代本館

2017年08月24日
お客様各位

料亭 竹千代
8月吉日


 平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。
 料亭竹千代より、来月9月(長月)のお品書きとお薦めの一品をご案内させて頂きます。
 昼会席4,000円・夜会席8,000円のコースを明記致しました。
 スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

長月(9月)のお品書き



昼会席4,000円コース
【前菜】季節の八寸
【吸物】満月白玉鶏つくね
【御造り】秋すだれ盛り
【焼物】赤魚の酒盗豆乳クリーム焼(総料理長お薦めの一品)
        空心菜の海老オイル焼 レモン
【煮物】海鮮鋳込みひろうす
【替り鉢】青森絹もずく
【合肴】ひなもりポークなん骨唐揚げ黒酢餡掛け(総料理長お薦めの一品)
        いちじく 椎茸 パプリカ 青唐
【食事】栗御飯
【留椀】白味噌仕立て
【水菓子】ぶどうゼリー寄せ ヨーグルトムース


夜会席8,000円コース
【前菜】季節の八寸
【吸物】土瓶蒸し
【御造り】満月氷盛り
【焼物】和牛の朴葉焼き(総料理長お薦めの一品)
        無花果 焼占地茸 パプリカ 香母酢
【煮物】美味舞海老黄金煮 トマトスープ煮(総料理長お薦めの一品)
        豆腐湯葉包み 椎茸 白葱 オクラ
【合肴】甘鯛の唐揚げ
【食事】松茸御飯
【留椀】白味噌仕立て
【水菓子】栗のムース 梨の甲州煮添え ラズベリー ミント

9月からは秋の錦秋まつりと称し伊勢海老・松茸・アワビを堪能頂ける錦秋会席がスタート致します。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
※昼3,500円〜夜12,000円まで通常会席をご準備。それ以外の予算も御相談下さい。
※料理内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。

ご予約は料亭竹千代まで、お電話でお申し込みください。

TEL. 099-222-3724

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